蔡瀾先生說：“先忘掉吃的文化和意義，好不好吃就是直覺。”人有了閱歷才愿意返璞歸真；食物亦然，其實(shí)苦苦追尋的最美味，便是回歸食物本真。最近城市人流行去農(nóng)村種菜采摘，讓家人和朋友吃上最安全健康的蔬菜，感受最自然舒適的生活。多年前，多利農(nóng)莊莊主張同貴先生懷持丟不掉的田園情懷，在上海這樣人煙稠密、寸土寸金的地方，打造了一處“城市中的桃花源“--有機(jī)會(huì)會(huì)所。
坐落于陸家嘴黃浦江畔，擁有一線江景的有機(jī)會(huì)會(huì)所由上海世博會(huì)德國館原班設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)精心打造，以“可持續(xù)的健康生活”為設(shè)計(jì)理念，建造健康可持續(xù)的城市生活體驗(yàn)的創(chuàng)意空間。建筑線條簡(jiǎn)約流暢，全部采用低碳綠色的節(jié)能建材。它以一種生活哲學(xué)的姿態(tài)，成為這個(gè)城市里寶貴的綠色能量發(fā)動(dòng)機(jī)，源源不斷的向這個(gè)城市輸送健康生活倡議。步入有機(jī)會(huì)，采用開放式大臺(tái)階設(shè)計(jì)，靈感源于自然的生長，臺(tái)階似蔓延的綠藤，生長延伸出多功能空間，各種新鮮蔬菜瓜果映入眼簾，來自東北黑土地有機(jī)大米、一筐筐山中鮮土雞蛋、各色有機(jī)栽培南瓜玉米等新鮮食材散發(fā)著清新田園氣息，如同步入了一個(gè)都市小型田園農(nóng)莊。
在這樣的”城市桃花源“中享受家宴，是中國人傳統(tǒng)佳節(jié)家人友人聚會(huì)的絕佳選擇。中國飲食文化講究陰陽五行、調(diào)味，崇尚樸素自然，追求精美。多利王牌菜品有機(jī)小火鍋正契合這樣的理念。當(dāng)“火鍋”融入“有機(jī)”，并非只是唰一唰的簡(jiǎn)單食用過程，這主要體現(xiàn)在吃有機(jī)小火鍋的次序之上：先吃有機(jī)蔬菜，然后菌菇，再主食米飯類，接著肉類，最后是豆制品。多利有機(jī)小火鍋除了用有機(jī)食材以外，湯底的烹制過程中確保不添加任何調(diào)味料。火鍋不能沒有蘸料，在提供的蘸料組合中，也應(yīng)該由有機(jī)調(diào)味料唱主角。在湯底、食材、蘸料的全方位有機(jī)保障下，小火鍋則能最大體現(xiàn)食材的原汁原味。
倘若要問起最有幸福感的一盤菜，有機(jī)會(huì)的回答既不是山珍佳肴、也不是海味珍饈，最有幸福感的一盤菜，是吃到最健康，最當(dāng)時(shí)令水果草莓。多利有機(jī)會(huì)會(huì)所特誠意為您奉上引進(jìn)日本優(yōu)質(zhì)有機(jī)草莓品種，孕育于無污染的凈化土壤的紅頰草莓公主。這個(gè)時(shí)節(jié)，紅頰草莓公主全程種植遵循有機(jī)生產(chǎn)最高標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行培育，并嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)的最高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，不添加任何農(nóng)藥及其他激素，每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到最好，凝結(jié)了多利工人們的心血汗水。遵循”不時(shí) 不食”的多利有機(jī)會(huì)，它傳遞的是一種健康飲食理念，關(guān)注您和家人朋友舌尖上的健康，絕不僅僅是餐廳那么簡(jiǎn)單，快來”城市桃花源''和家人和朋友體驗(yàn)幸福的家宴，感受最直接的溫暖自然本味。
尋覓處：上海浦東新區(qū)濱江大道1818號(hào)（近泰東路渡口）
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