由新鴻基地產發展的上海國金中心商場 (簡稱上海ifc商場) 旨在為來自世界各地的顧客帶來嶄新的購物體驗和殿堂級的享受。上海ifc商場為申城消費者搜羅世界各地特色餐飲美饌,多間國際知名食肆已相繼入駐, 包括越南菜、日韓菜系、意大利餐、粵菜、臺灣火鍋等各式高檔餐飲,成為滬上首屈一指的美饌勝地。
新鴻基地產租務總經理馮秀炎表示:“上海ifc商場秉承新地'以心建家'的精神,致力提升零售商店鉆石組合,帶來嶄新的購物體驗,進一步迎合追求生活品味和質素的顧客需要。上海ifc商場以高端時尚作定位,不僅匯集國際頂級服飾品牌,餐飲組合更是獨具匠心,多間頂級食肆為顧客帶來國際級精致美饌,不出國門即可嘗遍世界各地特色餐飲美食,更匯聚多家升級版連鎖餐廳,極致美食帶給您大快朵頤的味蕾享受 。”
此次,上海ifc商場特別精選了4家不同風格的特色餐飲予以隆重推薦。包括獨具東南亞特色的金牛苑越南菜館(Golden Bull Vietnamese Restaurant),經典簡約的木質建筑環境,讓顧客仿佛置身于東南亞的熱帶雨林,感受獨有的自然之美和濃郁的熱帶風情。金牛苑越南菜館在香港發展已有三十多年歷史,是香港最有代表性的越南菜餐廳之一,曾入選港澳地區“米其林推薦餐廳”榮譽。更值得一提的越南美食靈魂 ——Pho(粉),無疑是食客的必點菜品之一。港星與日韓明星最愛的太和殿精致麻辣火鍋(Taihodien Spicy Hot Pot Restaurant)在上海ifc商場開設內地第一家分店,除了帶來臺灣一流美食品味之外,更重要的是將“無醬料火鍋”的概念帶到上海,只用鍋里湯料就可以做成美味醬料,成就了最講究最地道的臺灣式麻辣口味。以及風靡全球的時尚尊崇爐匠 爐端燒•清酒吧(Takumi Robata & Sake Bar),熱火朝天的用餐氛圍,真假難辨的巨型黑松,點上一杯清酒,盡情享受俊朗威武的日本大廚以最傳統的木槳呈上900℃爐火碳烤而成的時令美味。油脂豐厚的烤魚之王金吉魚、鮮甜味噌黑毛豬、烤年糕都是人氣推薦,而近期的松茸季更是不容錯過。另外,銀座梅林(Ginza Bairin)是擁有85年歷史的日本東京銀座著名吉列豬扒專門店在上海開設的第一間專門店。店內選用的是加拿大黑豬肉,肉質與日本本土的鹿兒島黑豬肉極為相似,質地柔軟,肉質帶甜,滲有淡淡醬汁香。三代秘傳的醬汁,加了蘋果、洋蔥和番茄熬制,酸甜度適中,甘為豬肉的鮮美做陪襯。
新鴻基地產上海ifc商場租務總監黃智晟續說:“上海ifc商場為顧客呈現最尖端的國際時尚潮流趨勢及獨樹一幟的生活品味,除以上4家精選餐飲外,上海ifc商場多元化的涵蓋世界各地的頂級饕餮盛宴,讓顧客暢享至尊美食。包括米芝蓮星級餐廳利苑已于商場開設上海第一家分店,另首次進軍內地的美國著名扒房莫爾頓牛排坊(Morton's of Chicago Bar & The Steakhouse),以及享譽香港的星級意式餐廳意索娜意大利餐廳(ISOLA Italian Bar + grill),是城中又一時尚飲食好去處。此外,為迎合現代都市人的快速工作節奏,商場地下兩層更設有休閑餐飲區筷食通 (Food Pod),提供漢堡包、拉面、壽司、咖喱、冰激凌等各種美食,更包括了各式甜品和飲料專門店,使得消費者在購物之余,還能充分享受小憩的愜意與放松。”
上海ifc商場『清新夏日 極品珍饈』- 推介餐廳資料



(1) 金牛苑越南菜館(Golden Bull Vietnamese Restaurant)
金牛苑越南菜館在香港發展已有三十多年歷史,是香港最有代表性的越南菜餐廳之一,曾入選港澳地區“米其林推薦餐廳”榮譽。
并在2006年開始在中國上海發展餐飲事業,首先在淮海中路中環廣場開設 第一家金牛苑越南菜館,繼而2010年在浦東陸家嘴,上海ifc商場又開設了第二家金牛苑越南菜館。 2012年我們金牛苑餐飲集團發展另一年輕時尚品牌——BB1小金牛越南美食館在浦東陸家嘴正大廣場正式開業,主力發展年輕時尚口味。
特色的越南小食多姿多彩,更值得一提的越南美食靈魂 ——Pho(粉),無疑是食客的必點菜品之一。 秉承金牛苑優質出品和細心服務的傳統精髓,我們會致力保持并為您做到最好。
平均消費:RMB150-200元
地址:上海ifc商場 L3-19 查詢電話:(021) 6190 8170



(2) 太和殿精致麻辣火鍋(Taihodien Spicy Hot Pot Restaurant)
港星與日韓明星最愛的『太和殿精致麻辣火鍋 』在上海國金中心開設地一家海外分店。擁有在臺灣經營18年的餐飲經驗來到上海,除了帶來臺灣一流美食品味之外,更重要的是將如何吃『無醬料火鍋』的概念帶到上海。
無醬料火鍋就是只用鍋里的好湯料就可以做成美味醬料的特色。『太和殿精致麻辣火鍋 』最講究的是麻辣湯頭和湯中的鴨血豆腐都經過細心熬煮慢燉。從熬制四天以上的大骨高湯到入口芳香細滑入味的鴨血和豆腐,就是道地臺灣式麻辣口味。『香、軟、滑、嫩』是『太和殿精致麻辣火鍋 』永遠尊崇的招牌。松阪級牛肉、手打鮮蝦漿,手工魚餃,香菇貢丸、招牌川丸子再配上太和殿秘制烏梅汁,就是一頓完美的「麻辣美味饗宴」。 誠摯邀請大家來品嘗。
在上海開業以來,國際知名影星郭富城、韓國第一美男子張東健、中國轟動的電視劇[甄嬛傳]女主角孫儷、美女劉嘉玲、鋼琴王子李云迪、影視紅星黃磊夫婦、林心如等都紛紛前來一嘗他們心中最愛的麻辣火鍋。我們誠摯邀請大家來品嘗。
平均消費:RMB300元
地址:上海ifc商場L3-10 查詢電話:(021) 3868 1899



(3) 銀座梅林(Ginza Bairin)
創始于1927,日本東京銀座著名吉列豚肉專門店“銀座梅林” , 至今已傳承三代。在中國內地第一家開設在上海國金中心,已經開業有一年多。本店保持日本傳統的吉列豚肉文化,精選的優質豚肉,結合秘傳醬汁與烹飪配方。主廚推薦的料理有吉列豬柳定食、梅林特選豬柳飯、梅林豬扒三文治。
店內選用的是加拿大黑豬肉,肉質與日本本土的鹿兒島黑豬肉極為相似,質地柔軟,肉質帶甜,滲有淡淡醬汁香。三代秘傳的醬汁,加了蘋果、洋蔥和番茄熬制,酸甜度適中,甘為豬肉的鮮美做陪襯。作為主料的醬汁、面包屑和棉籽油(cotton seed oil),也是根據日本配方在中國嚴選,口感干爽而不油膩,即便是聊著天,豬扒冷下來,也不會有一絲油腥氣。
平均消費:RMB150元
地址:上海ifc商場L4-09 &10 查詢電話:(021) 5015 5083



(4) 爐匠 爐端燒•清酒吧(Takumi Robata & Sake Bar)
人氣極高的爐匠爐端燒•酒坐落于上海浦東陸家嘴世紀大道上海ifc商場4樓。熱火朝天的用餐氛圍,真假難辨的巨型黑松,點上一杯清酒,盡情享受俊朗威武的日本大廚以最傳統的木槳呈上900℃爐火碳烤而成的時令美味。油脂豐厚的【烤魚之王】金吉魚、鮮甜味噌黑毛豬、烤年糕都是人氣推薦,而近期的松茸季更是不容錯過。餐廳為商務宴請專備12位的私密包廂,此外,二樓的露臺壽司吧,更是適合三五好友的小酌,陸家嘴中心摩登夜景盡收眼底。
午餐人均消費:RMB100-150元
晚餐人均消費:RMB300-400元
地址:上海ifc商場L4-22 查詢電話:(021) 5011 1677
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