可曾想過，每個人的一舉一動都在潛移默化影響著這個世界，即使每人一個看似微不足道的環保舉動也能使世界更美好。來自智利的拉博絲特葡萄酒莊就常年致力于將這樣的理念傳播到世界的各個角落。作為有機葡萄酒的踐行者和引領者，拉博絲特酒莊始終堅持葡萄園的有機管理，從葡萄株的種植、葡萄酒釀制過程，乃至包裝運輸的每個環節都充分貫徹環保理念，釀造世界上最天然、最純凈的綠色葡萄酒。
在環境污染日益嚴重，化學劑使用泛濫的今天，有機葡萄酒返璞歸真的管理及釀造方式自然成為了鐘愛自然味道的人們的心儀之選。而拉博絲特酒莊則可謂為綠色葡萄酒中的翹楚。拉博絲特酒莊是亞歷山大• 瑪尼埃• 拉博絲特女士（Alexandra Marnier Lapostolle） 于1994年建立的。在建立之初，富于遠見的她便秉承有機葡萄園管理的理念，采用有機耕作以及生物動力學釀制葡萄酒和培育葡萄果實。
葡萄園是一個完整的生態圈：人類、葡萄樹、土壤、昆蟲、花草等在這個獨立的自給自足的生態體系中相互呼應，釀造出的葡萄酒體現出特有的風土（terroir）與平衡。在拉博絲特阿帕爾塔葡萄園（Apalta Vineyard）的坡地上，700多英畝的智利原生植被被精心保護著。酒莊的人們在緩沖地帶增加生物的多樣性，在小溪里增加植被，種植能夠吸引有益昆蟲的作物。如今，各種鳥類和動物在葡萄園中占據著重要的作用。葡萄園采用自然堆肥的方法保證葡萄株健康成長以及延長土壤生命周期。憑借100% 有機耕作和生物動力學的管理方式，目前酒莊內82%的葡萄園已得到色瑞斯（CERES）有機葡萄園認證，并致力于在2011年實現所有葡萄園的有機認證，其中包括全球生物動力學最權威的得渼特（Demeter）認證。（Demeter是自然活力有機農耕的認證單位與標章，此認證為歐美有機認證里最高等級之認證，Demeter的規范內不允許添加人工化學農藥以及肥料，并遵循冷/熱、動/靜、日出/日落來栽培作物，所有的農夫必需以溫和、精心的方式來收成，使植物保留了原始的生命力，是目前最嚴格的認證。）除此之外，為了節約能源，在葡萄酒釀造過程中，采取夜間采收，最少過濾，限制低溫穩定化處理等天然的方式。在拉博絲特酒莊，所有管道系統，木桶酒窖以及窖藏設備都是絕緣設計，從而節省了超過75％的用于降溫的能源消耗。
不僅如此，酒莊在包裝上也嚴格遵循資源再生、環保的原則。卡莎系列葡萄酒（Casa Range）采用輕質酒瓶方式：酒瓶比原先輕了14％，并且用30％－60％的可再生玻璃制成。由此每年減少320噸玻璃的運輸量，相當于種植了2000棵樹。值得一提的是，酒標用紙也采自可再生森林資源。
拉博絲特酒莊憑借其對品質的承諾及不斷革新的精神，在成立短短不到二十年的時間中已獲得眾多國際榮譽，包括葡萄酒知名雜志《美酒觀察家》（Wine Spectator）“2008年度最佳葡萄酒”，《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）也授予其“2008年年度新世界葡萄酒酒莊”。
這些榮譽不僅展示了拉博絲特酒莊的卓越成就，更是對其有機葡萄酒釀造的認可。因此，葡萄酒愛好者在品嘗拉博絲特葡萄酒時，除了可以感受天然的風味外，還能體會其尊重自然力量的獨特魅力。
近日，拉博絲特為了響應第42個世界地球日的到來，將為每位至指定商戶購買拉博絲特葡萄酒的消費者贈送定制環保袋，集你我之力，讓地球的明天更美好。參加此次活動的商戶包括高檔進口葡萄酒專賣店Cheese & Fizz (紅誘坊)，Just Grapes (萄醉)以及知名網站
www.yesmywine.com。
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