
100%港人設(shè)計(jì)師以成長(zhǎng)回憶演繹獅子山下之情懷
香港 – 2011年2月21日 – 摒棄中菜廳傳統(tǒng)的金碧輝煌,國(guó)際著名建筑及室內(nèi)設(shè)計(jì)師梁志天先生以現(xiàn)代的手法,揉合懷舊的情懷,將香港繁華的街道風(fēng)貌呈現(xiàn)于 W酒店全球首間中菜廳——星宴,引領(lǐng)貴賓穿梭其中,體驗(yàn)獅子山下中西文化交融的情懷。
梁志天先生及團(tuán)隊(duì)的設(shè)計(jì)靈感來(lái)自港人對(duì)本土富特色的地區(qū)和都市人文景觀的印象。梁志天先生表示:「我在港出生、成長(zhǎng),甚至畢業(yè)后工作亦扎根香港,與很多 “100% Made in Hong Kong” 的港人一樣,對(duì)香港有深厚的感情。位于香港W Hotel的『星宴』為集團(tuán)首間中菜廳,我希望能將港人的成長(zhǎng)回憶及有趣的特色街景注入設(shè)計(jì),相信這個(gè)破格的演繹,必會(huì)為賓客帶來(lái)前所未有的非一般的餐飲享受!
因此,設(shè)計(jì)師匠心獨(dú)運(yùn),利用入口處的特高樓底,在巨型的屏風(fēng)上不規(guī)則地掛上銅色的招牌圖像及富中式意韻的藝術(shù)品,令貴賓彷如踱進(jìn)香港的繁華街道上。信步走進(jìn)餐廳入口旁的酒吧,抬頭可見天花上飾有銅鑼灣街道的手繪畫,酒吧則放著深木色酒柜,配合同一色系的懷舊擺設(shè),隱隱流露著六七十年代的商店特色。
通往主用餐區(qū)的長(zhǎng)廊彷佛是香港街道的縮影︰一邊為線條簡(jiǎn)約的卡式臺(tái)椅,在玻璃吊燈下散發(fā)時(shí)尚都會(huì)氣息;另一邊的半開放式廂房則化身成一間間富特色的小店鋪,盡顯本地文化色彩。店鋪以屏風(fēng)分隔,別出心裁的現(xiàn)代手法把雀鳥水果小店、書店、理發(fā)店及時(shí)裝店等地方小店作主題,沿街商鋪不規(guī)則地伸延與發(fā)展,亂中有序,配上特別的燈光效果,為整個(gè)空間增添玩味,同時(shí)展現(xiàn)店鋪在小區(qū)內(nèi)相互依賴、和諧并存的文化特色。
長(zhǎng)廊盡頭的墻上,不規(guī)則地飾上明亮的玻璃幕與LCD屏幕,在真假海洋世界交錯(cuò)間,透視水中魚悠然自得的神態(tài),豐富視覺效果,令空間徒添生氣。主用餐區(qū)靈活地劃分為兩個(gè)小廳,兩廳分別以香港中環(huán)商廈及九龍景觀為主題,墻上飾上維港兩岸的迷人景致,營(yíng)造國(guó)際大都會(huì)的繁華氣息,加上藍(lán)色地毯上的鳥瞰街道圖,猶如腳踏半空,置身摩天大樓之中。另外,餐廳還設(shè)有一間獨(dú)立貴賓房,以魚塘鄉(xiāng)郊為題,一展香港獨(dú)有的大自然風(fēng)貌,讓賓客沉醉于香江情懷中享用美膳,細(xì)味人生。
梁志天先生補(bǔ)充:「『星宴』的設(shè)計(jì)亦延續(xù)了我的人生哲學(xué)『享受生活 • 享受設(shè)計(jì)』,將生活的體驗(yàn)融入設(shè)計(jì),創(chuàng)造以人為本的生活空間。我希望『星宴』的賓客享受美膳的同時(shí),亦能從設(shè)計(jì)中體驗(yàn)香港獨(dú)一無(wú)二的文化特色!埂

