上海雙年展中的21cake，繼北京21x21蛋糕設(shè)計展1個月后，上海再展，再設(shè)計。與“上海雙年展”之“何不再問”主題求同存異。 21x21 一場由21Cake主辦的蛋糕設(shè)計展，廿一客與廿一位設(shè)計師，前者是主角，后者是主題。這一次在口感和美感的運籌之.......
雙年展，黃浦江邊的，方形博物館。
高漲的，在上海，來上�？凑狗諊⒍ㄗ岦S浦江畔的PSA，無法降溫，也難以有長時間的寧靜。動輒幾萬人出入大館，拍照圍觀，詢問體驗；又轉(zhuǎn)到臨江路的21cafe找熱的喝的，坐下來曬會兒太陽，卻發(fā)現(xiàn)【并沒有看完這個展】，5樓，18號還有【21x21蛋糕設(shè)計展】可以去看。
在雙年展的“當(dāng)代藝術(shù)”氛圍下，很多人提到?jīng)]有看懂，不理解…一來“懂”因人而異，很多作品本身是開放主題；再來，當(dāng)代藝術(shù)更像是某種“觸媒”，觸動人的感官，感覺，讓“商品社會景觀世界”中無感的人們，開始再次觀察，經(jīng)驗城市的時空感，重新反思生活中最平常，又似乎被改寫了的習(xí)慣......
而5樓，18號才開幕的“展中展”，【21x21蛋糕設(shè)計展】就沒有當(dāng)代藝術(shù)那么形而上的味道，它也許完全就是蛋糕的味道。這個由21cake邀約國內(nèi)21位著名設(shè)計師，共同創(chuàng)作制備的“方形蛋糕展”，暗合了“上雙”【何不再問】的大主題，把第1站開幕在10月的北京751D-park，又將【再展，再設(shè)計】直接嵌入了“上雙”，共同進入探索“再”的語境空間。
18號，5樓的8號展廳完全由21cake獨立再設(shè)計。除了保持尊重21位設(shè)計師的蛋糕設(shè)計作品，不做一絲改動之外，完全改變北京751D-park的“絢光空間”。僅以黑白分明，黑白分區(qū)的二元空間，用基本的方式呈現(xiàn)作品，和制作作品的現(xiàn)場動態(tài)，致力于干凈簡單，有趣（據(jù)說一直是動態(tài)的展，幾個小時更換一次展品。
同時為了“做足味道”，完全區(qū)別于“不能吃的當(dāng)代藝術(shù)”，21cake準備了更多，用方形容器包裝的西點切塊，保鮮期苛刻短暫的冰淇淋。更不說熱的咖啡和茶了，畢竟1樓就是21cafe了…這里需要提到，21x21蛋糕設(shè)計展，門票高出了【何不再問】的母展，原因也就是，這個門票實際包含了一份物超所值的蛋糕體驗過程，因此除了帶相機，來賓還必須帶上好胃口。
已經(jīng)參加過雙年展開幕式的VVIP也知道，21cake作為本次大展的唯一西點供應(yīng)商，以其固有的食材工藝精神，圓滿完成了11號開幕當(dāng)天的300人BRUNCH，和當(dāng)晚的千人晚宴，你一定感興趣從來“只做新鮮方形蛋糕”的公司，是如何做晚餐的，何不再問問下次？
再說說本次【21x21蛋糕設(shè)計展】開幕當(dāng)天的壓軸戲碼---張永和老師設(shè)計的“重組”蛋糕，在18號當(dāng)天，正式作為一款21cake在官網(wǎng)發(fā)布，成為非常值得設(shè)計圈關(guān)注的一款聚會分享蛋糕。據(jù)透露，此款名為重組•拿波麗千層酥的蛋糕，將改寫“拿破侖”蛋糕愛好者們的Napolitain經(jīng)驗。
作為【再展，再設(shè)計】的“上雙”展中展，21cake在整個的布展，開幕準備中加入了關(guān)于“再”字的反思，它可以被總結(jié)為：“自然界中最重要的運動，就是重復(fù)式的運動，在那個動因產(chǎn)生后，再次的動作形成了編織，建造和結(jié)果上的完成…”一而再，其實意味著，持續(xù)運動直到完成。
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北大青鳥日前迎來了其跨界項目-嘉興時尚產(chǎn)業(yè)園的一期奠基儀式，正式向外界宣布北大青鳥將以中國時尚最大合伙人以及運營商的身份助力中國時尚創(chuàng)造以及平臺搭建，打造從生產(chǎn)，設(shè)計，品牌創(chuàng)建，營銷推廣，銷售，渠道拓展等多層面的全產(chǎn)業(yè)互動和融合。
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