氣象臺(tái)說(shuō)，今年群眾們將會(huì)迎來(lái)是有史以來(lái)最炎熱的夏天。在這種“聶德萊·耀西”的情況下，唯一能把群眾們從高溫中拯救出來(lái)的，除了臺(tái)風(fēng)，大概只有清新爽口的Mojito了。
你說(shuō)自己今年夏天還沒(méi)喝過(guò)Mojito？天啊！這可是海明威居住在終年炎熱的古巴時(shí)，每天都要喝一杯的雞尾酒啊，要知道，數(shù)不清的文藝青年為了大師的一句“My mojito in La Bodeguita”特地跑到古巴首都哈瓦那，只為了感受一下正統(tǒng)Mojito的風(fēng)味。
Mojito是古巴最常見(jiàn)的雞尾酒，也是當(dāng)?shù)厝俗畛：鹊碾u尾酒。無(wú)論是白天，還是夜晚，你總會(huì)看見(jiàn)懶洋洋的古巴人坐在酒吧里，手拿一杯Mojito，與朋友聽(tīng)著音樂(lè)聊天跳舞，仿佛所有的生活精髓都集中在了這一杯雞尾酒里，伴隨著清爽的新鮮薄荷香氣和青檸味道，整個(gè)夏日的暑熱也一下子消失不見(jiàn)了。
既然說(shuō)了正統(tǒng)，那么我們有必要再次強(qiáng)調(diào)一下這種具有超凡清爽魔力的雞尾酒的原始做法，小編不是騙你，你只要看完這個(gè)做法和配方，馬上就可以回家自制一杯Mojito。
首先你必須要準(zhǔn)備白砂糖，因?yàn)橹挥兴拍芗却_保甜度，又不影響整杯酒的色澤與口感。接下來(lái)要準(zhǔn)備氣泡水、新鮮青檸汁和整株薄荷葉，以及45毫升的哈瓦納俱樂(lè)部3年朗姆酒。
先往高杯中放入一勺白砂糖，加入半個(gè)檸檬量的新鮮青檸汁（蓋過(guò)白砂糖即可）。
把整株薄荷葉放到高杯中輕輕搗幾下以帶出薄荷葉的清爽味道，然后在加入3～5塊整塊冰塊以及45毫升哈瓦納俱樂(lè)部3年朗姆酒，最后注入適量氣泡水，待白砂糖溶解后一起攪拌，并用一株薄荷葉作裝飾就行。
有一點(diǎn)必須要注意，就是制作一款具有經(jīng)典風(fēng)味的Mojito，你一定不能缺少哈瓦納俱樂(lè)部3年朗姆酒。只有這種在橡木桶中陳釀過(guò)3年時(shí)間的白朗姆酒，才能完美展現(xiàn)一杯Mojito的靈魂。
把Mojito說(shuō)得那么好，但不能給大家謀福利，那也是一件X并X的事情。小編自然不是這樣的人。9月12日-9月13日，在上海K11就要舉行“莫吉托夏日集市”活動(dòng)啦！從古巴音樂(lè)、熱情Salsa，到經(jīng)典古巴美食一一呈現(xiàn)，最棒的是，你還可以現(xiàn)場(chǎng)DIY一杯正宗Mojito哦。
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