不時, 不食, 是孔夫子說過的飲食養生秘訣,大自然在不同的時節都提供了不同的食單, 吃時鮮的、新鮮的, 是能夠達到身心平衡的美味之道。過去食物種植、存儲和運輸不便,往往過了時令就很難再吃到上一季的蔬菜, 人們渴望能夠“不時而食“;如今,隨著科學技術的日新月異,食物的時令性變得愈發模糊,人們開始轉而追求健康、時令、有機的飲食和生活方式。上海首家以餐廳和畫廊為主題的極食將攜即摘即食的全新的健康生活理念, 在成都太古里4月18日盛大開業!
倘若要問起最有幸福感的一盤菜,極食的回答既不是山珍佳肴、也不是海味珍饈,而是即摘即食的極致美食體驗.“極食THE URBAN HARVEST”餐廳采用國際領先植物種植科技成為國內首個在餐廳室內種植各種菌菇,芽苗菜,和各種香料植物,真正提供"零公里運輸"的新鮮健康食材,精心為每一位前來用餐的客人提供前所未有的美食體驗。
極食在開業的活動現場為成都的貴賓呈現出無比精彩的創意cook show,請我們的貴賓體驗食物創意藝術帶來的色彩沖擊。極食行政總廚師演示精心制作動人的食物永生花和靈感源自波點奶奶的波點南瓜。來賓們更是非常熱情的加入到自己制作藝術美食的互動環節,整個餐廳氣氛美好融洽。極食帶來的美食藝術使來賓們享受到美食帶來的完美的視覺,味覺的極致之旅,體驗到美食和藝術帶給我們的幸福感覺。
生活美學一直是極食秉承和倡導的。餐廳內種植的生機盎然的芽苗菜,新鮮圓潤的可愛菌菇和名家簽名的限量版畫相得益彰, 真正做到"零公里運輸"的同時, 讓藝術和自然渾然一體。此次成都太古里餐廳再次和著名藝術人曹啟泰老師創始的“藝高高平臺”跨界合作 -- 極食Artgogo Inside。開業第一期首次在店里放入著名畫家劉剛以“閑情藝致”為主題的工筆版畫畫作, 極食精心選擇了富有成都特色的竹,山水等元素的精美畫作完美融入餐廳設計。
從田間到餐桌,確實是都市人的夢想,這讓都市人有機會借由飲食與天、地、自然微妙共振、共生,體驗味蕾對天然食材最質樸的感動,追求一種追根溯源、貼近萬物生息本質的生活方式。獲得很多業界著名獨立美食和生活美學大獎的極食餐廳的落成提供了另一種“不時,不食”生活方式的驗證,都市人不必“歸園田居”,可以暫時逃離鋼筋叢林,在極食來一份有機菌菇餐,佐以極食特制的新鮮小麥汁。極食成都太古里餐廳殷殷期待每位貴賓的到來。
即摘即食的極致美食體驗,時尚休閑的餐飲體驗
“極食 THE URBAN HARVEST”-- 即摘即食的極致美食體驗。
理念:倡導樂活生活 ---- LOHAS,“Lifestyles of Health and Sustainability ”
倡導即摘即食的生活 ---- 0 Food Miles
時尚極致美食的餐飲體驗 ----Dedicated to a contemporary , gourmet dinning experience
“極食THE URBAN HARVEST”餐廳采用國際領先植物種植科技成為國內首個在餐廳室內種植各種菌菇,芽苗菜,和各種香料植物,真正提供"零公里運輸"的新鮮健康食材,精心為每一位前來用餐的客人提供前所未有的美食體驗。在“極食THE URBAN HARVEST”餐廳小憩,用餐,享用到的不僅僅是美食,而更是全新概念的健康生活理念。
極食餐廳 K11店
地址:K11購物藝術中心店
上海市黃浦區淮海中路300號K11購物藝術中心303
T:63128807 63128809
極食餐廳喜瑪拉雅店
地址: 上海浦東新區芳甸路1188弄喜瑪拉雅中心B1-152
T: 60456255 60456256
極食餐廳 Reel店
地址:靜安區南京西路1601號芮歐百貨5樓(近常德路)
電話: 021-32532778 021-32535722
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